Workshop instructor: Jenny from J’COCOS
Course language: English/German

Versions: vegetarian/non-vegetarian

Workshop Highlights:

Lerne die Kunst des vietnamesischen Bún Chả Giò – ein Gericht mit Reisnudeln und Frühlingsrollen – kennen. Wir bieten zwei verschiedene Workshops an – eine vegetarische und eine nicht vegetarische Version, damit alle dieses leckere Gericht geniessen können! 

What You’ll Learn:

• Zubereitung der Füllung und die Technik zum Rollen der Frühlingsrollen
• Frittieren der Frühlingsrollen 
• (nur beim Nicht-Vegetarisch) Marinieren des Fleisches
• Wie Reisnudeln mit der perfekten Konsistenz gekocht werden
• Die Zubereitung der Fischsauce

The fee includes:

• Ein Rezept zum mit nach Hause nehmen
• Gemeinsames Abendessen des selbst zubereiteten Gerichts
• Schürze, Schreibmaterial sowie Wasser, Tee, Kaffee und Dessert werden zur Verfügung gestellt

Dates:
Samstag, 07. Juni 2025 von 16.30 – 20.30 Uhr (vegetarisch)
Freitag, 25. Juli 2025 von 17.00 – 21.00 Uhr (nicht vegetarisch)

Location:

Stadtplatz Manufaktur
Marktgasse 1
8302 Kloten

Kosten: CHF 165.-

Number of Participants: min. 5 Pers., max. 6 Pers.

Registration Deadline: 5 days prior to the workshop

Cancellation policy:

• Cancellations made more than 5 days prior to the workshop, will receive a full refund.
• Cancellations made less than 5 daysprior to the workshop,no refund will be issued. However, transferring your spot to a substitute participant is always possible. Please inform us about this at  info@jcocos.ch.

For any questions or changes, feel free to contact us at info@jcocos.ch.

Wir freuen uns darauf, Sie bei diesem besonderen Workshop willkommen zu heißen.