Description
Bio Kokosblütenzucker grob – natürliche, mild-karamellige Süsse für Backen, Desserts, Getränke und vieles mehr…
Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokosblüte gewonnen und ist 100% naturbelassen. Der Kokosblütenzucker ist der Star unter den niedrig-glykämischen Süssungsmitteln. Unser Kokosblütenzucker wurde schonend verarbeitet und nicht so stark karamellisiert. Deshalb ist er heller als die anderen Kokosblütenzucker und geschmacklich her viel feiner und neutraler und kann somit überall eingesetzt werden. So ist unser Bio Kokosblütenzucker auch super geeignet zum Backen, als Streuseln oder zum Süssen von Tee und Kaffee, aber ebenfalls sehr passend zur Herstellung von Konfitüren. Da die Süsskraft viel stärker ist als beim herkömmlichen Zucker, sollte man etwa 50% des Zuckers vom Rezept reduzieren.
Lagerung: Raumtemperatur, trocken und luftdicht. Nach dem Gebrauch wieder gut verschliessen, damit die knusprige Textur erhalten bleibt.
