Zutaten für ca. 40 Stücke
60 g Extra Virgin Kokosnussöl
120 g Kokosnussbutter
50 g Kakaopulver
2-3 TL Kokosblütennektar
Etwas Meer- oder Steinsalz
Zubereitung:
Kokosöl und Kokosbutter in einer Schale im Warmwasserbad (ca. 50°C) schmelzen lassen. Kakaopulver, Kokosblütennektar und Salz beigeben und gut vermischen bis eine sanfte Masse entsteht. Die Schokoladenmasse 15 Minuten im Raumtemperatur abkühlen lassen und in die Silikon-Formen abfüllen. Für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, danach rausnehmen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Die Schokolade sind mindestens 2 Wochen haltbar.
